世态炎凉国家一级品酒师沦落为市场员!

来源:未知       编辑:admin
2021-03-11 20:12

  最近网上似乎比较流行品酒师这个词,不少酒友问我在网上看到很多自称是品酒师的人在酒,而且还是一级品酒师,这是不是真的?

  首次我们来了解一下品酒师的类别,国内品酒师分为三个级别:三级品酒师(国家职业资格三级)、二级品酒师(国家职业资格二级)、一级品酒师(国家职业资格一级),其中一级是最高荣誉,那么要想成为一级品酒师需要什么达到什么要求呢?⑴连续从事本职业工作19年以上。⑵取得二级品酒师职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上。⑶取得二级品酒师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经一级品酒师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。新职业试行期间:⑷取得本专业或相关专业大学本科学历证书后,连续从事本职业或相关职业工作13年以上。⑸具有硕士、博士研究生学历证书,连续从事本职业或相关职业工作10年以上。从上可得出一级品酒师并不容易考取,既然难考取,那正常的一级品酒师主要从事什么工作呢?一级品酒师是一个企业的核心骨干人员,所有的酒都出自他的手。品酒师是应用感官品评技术,评价酒体质量,指导酿酒工艺、贮存和勾调,进行酒体设计和新产品的人员。也就是说品酒师主要工作内容是勾调酒或对酒体设计,品酒师那有这功夫和你闲聊推销?那些所谓酒的品酒师你值得思考?

  第一,简单来说就是花点时间去培训一下便可以得到三级品酒师的证书(三级品酒师资格容易取得),然后冒充一级品酒师进行行为。值得注意的是卧薪尝胆19年得来的一级品酒师会和你用到上不可惜吗?难道品酒师放着好酒不喝和你讲什么百元酒哪些好?第二,一个企业如果品酒师作为人员,只能说这个企业品酒师人才广泛,就连目前白酒界泰斗茅台酒也没有这样的状况!可见市场上自称一级品酒是怎样的。第三,随着酱酒市场的回暖,多家酒厂也逐渐复苏,拥有一级品酒师头衔的人,在市场上炙手可热随便品品酒出个场就是几十万,还没落魄到靠吃饭。综上所述,一级品酒师不可能沦为市场,因此在这里提醒广大酒友在网上选酒的时候,遇到自称是一级品酒师的你要小心了,就算是酒不差最起码存在忽悠嫌疑,茅台镇一级品酒就那几个!

  酒好喝才是硬道理,说再多都没用,面对市场上以次充好、以假乱真的行为,我也是嗤之以鼻,但我也是无能为力,唯一能做的便是时刻提醒自己,做酒如做人,君子爱财取之有道。希望各位酒友都能慧眼识酒!

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