弘扬工匠精神 成都百万职工技能大赛白酒品酒比赛在邛开赛

来源:未知       编辑:admin
2021-05-02 08:56

  4月27日至28日,由成都市总工会、成都市人社局、邛崃市主办的2021年成都百万职工技能大赛白酒品酒比赛在天府现代种业园开赛,来自成都市11个区(市)县共103名品酒师参加。成都市总工会副主席黄龙蓉,邛崃市委常委、部部长、市总工会主席肖瑶等领导参加。

  比赛由理论和品评实操技能比赛两部分组成,主要考察选手们识别各大白酒香型、酒精度和品质差异的能力。大赛对前6名进行奖励,并颁发证书和奖金。获得前3名的选手,还将作为成都工匠候选人向成都市推荐。

  为确保本次大赛评判的公平公正公开,大赛组委会专门邀请到全国白酒标准技术委员会专家委员钟杰,著名白酒专家、国家级白酒评委、省酿酒协会专家组成员明等担任评委。

  白酒是四川省食品工业的重中之重,其产业发展离不开人才的培养,所以培养和选拔白酒专业品评人员就显得至关重要。同时我们也参赛选手进行理论方面的学习。这样一次高标准的比赛,能够为我们成都市乃至四川省选拔更加优秀的白酒品评人员。

  这我第一次参加这样的大赛。今天能够获奖,离不开老师和同事们的关心,也学到了很多,希望在以后的生活和工作中继续努力,为我们白酒产业的发展贡献自己的一份力量。

  此次品评大赛,旨在弘扬工匠精神,进一步加强新时期产业工人队伍建设,提升职工技能素质,共同促进酒类行业的技术交流和创新,加快培养高技能人才。市总工会有关负责人介绍,本次比赛恰逢我市召开邛酒产业振兴发展大会暨成都首届天府酒庄文化周。形式多样的酒文化主题活动,让更多的人领略到了邛酒文化的独特魅力。邛崃酒旅深度融合新业态、“酒庄+”模式、建设“中国特色酒庄集群”、打造“中国酒庄文化旅游目的地”,也必将成为邛酒独一无二的文化符,以醉人的芳香向世界彰显邛酒价值。

  数据显示,截至目前,我市有生产许可证的酒类企业165家,直接从业人员上万人,间接从业者高达数万人。其中,勾调和品评人才有100多人,国家级白酒评委16人,评委数量居成都市第一、名列全省各市(州)前列。

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